Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Готвач за кетъринг
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Готвач за кетъринг, който да се присъедини към нашия екип и да допринесе за създаването на вкусни и визуално привлекателни ястия за различни събития. Идеалният кандидат ще има страст към кулинарията, внимание към детайла и способност да работи ефективно в динамична среда. Работата включва подготовка, готвене и представяне на храна за събития като сватби, корпоративни събирания, частни партита и други специални поводи.
Готвачът за кетъринг ще бъде отговорен за създаването на менюта в сътрудничество с мениджъра на кетъринга, като се вземат предвид предпочитанията на клиентите, диетичните ограничения и сезонната наличност на продукти. Той или тя трябва да може да работи с големи обеми храна, да спазва високи хигиенни стандарти и да гарантира, че всяко ястие е приготвено с постоянство и качество.
Работата изисква отлични организационни умения, способност за работа под напрежение и гъвкавост при работа в различни локации. Готвачът трябва да може да ръководи помощен персонал, да следи за правилното съхранение на продуктите и да управлява времето ефективно, за да осигури навременното сервиране на храната.
Ако сте креативен, мотивиран и имате опит в кетъринг индустрията, ще се радваме да се свържете с нас. Предлагаме конкурентно възнаграждение, възможности за развитие и работа в подкрепяща и професионална среда.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на храна за различни събития и кетъринг услуги
- Създаване на менюта според нуждите на клиента
- Спазване на хигиенни и санитарни стандарти
- Управление на помощен кухненски персонал
- Контрол на качеството и презентацията на ястията
- Планиране и поръчка на необходими продукти
- Съхранение на храни при подходящи условия
- Работа в различни локации и адаптиране към условията
- Сътрудничество с кетъринг мениджъра и сервизния персонал
- Следене на срокове и ефективно управление на времето
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като готвач, предпочитано в кетъринг индустрията
- Завършено кулинарно образование е предимство
- Добри организационни и комуникационни умения
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания за безопасност на храните и хигиена
- Креативност и внимание към детайла
- Гъвкавост при работно време и пътуване до различни локации
- Умения за работа в екип и ръководене на персонал
- Физическа издръжливост и бързина
- Отговорност и професионализъм
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в кетъринг индустрията?
- Можете ли да работите в различни локации и при натоварен график?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви мерки предприемате за поддържане на хигиена в кухнята?
- Как подхождате към създаването на меню за специално събитие?
- Имате ли опит в ръководене на помощен персонал?
- Какви са вашите силни страни като готвач?
- Как се справяте с диетични ограничения и алергии?
- Какви са вашите очаквания от тази позиция?
- Готови ли сте да работите вечер и през уикендите?
